End-of-the-rainbow Cake

And now… I’ll pick up the star for you…
If you love me too…if you love me too…
I know… I’ll fly you to the sky till the end of the raindow
End of the rainbow…
[Sandhy Sondoro]

Traditionally, the rainbow's colours are described as red, orange, yellow, green. blue, indigo and violet. Tapi cake pelangi saya ini warnanya gajelas hahahah, lebih mirip lampu traffic light yang lampu tengahnya rusak :D

Resep ini diadaptasi dari lapis pelangi NCC n resep pemberian Bu Yeni, makasiii... :) n karna cetakan kecil, dan lagi-lagi, tiap mo buat kue selalunya di almari es cuman tersisa 4 telur jadinya instead of beli telur dulu, mana diluar hujan, malas, jadilah resep harus dirombak menyesueikan jumlah telur mwuhahaha..

Here we go ..

Ingredients :

- 4 telur
- 1/2 sdt ovalet
- 1/2 cup penuh gula pasir
- 7/8 cup terigu
- 90ml santan kental, saya pake kara
- Pewarna makanan

Method :

- Kocok telur, ovalet n gula pasir hingga mengembang dan kental
- Panaskan kukusan, alasi tutup dengan serbet
- Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata dengan kecepatan rendah
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bercampur rata
- Bagi 3 adonan, masing-masing beri warna sesuei keinginan. Saya pake warna hijau, coklat dan merah
- Tuang warna pertama dalam cetakan yang telah disemir margarin, kukus selama 5 menit, lalu tuang adonan kedua, kukus selama 5 menit dan terakhir tuang adonan ketiga n kukus kembali hingga matang kira-kira 20 menit.

Note : kalo ga suka santan bisa diganti sama susu :)