Tuesday, April 05, 2011

Nasi Goreng Jawa



Ketika di college Giza dulu, tiap kali saya bawa bekal nasi goreng, selalu habis diserbu temen2 .. mreka menyebutnya rozz ahmar (red rice). Jadi kadang2 kalo pas bangunnya pagi n masi ada sisa waktu banyak, saya menyiapkan 2 lunchbox so satu kotak buat saya makan n satunya lagi dimakan rame2 ama temen sekelas hahaha .. lovely moment.

Ini resep nasi goreng ala kampung yang super easy, super cepet bikinnya n pastinya lezat *kedipkedip ..

Ingredients :

- 1 piring nasi goreng, dinginkan
- Ayam rebus, suwir2. Atau bisa juga udang, cumi, sosis dll
- Telur, kocok lepas
- Bawang putih
- Cabai
- Terasi bakar
- Garam secukupnya
- Kecap manis

Pelengkap :

- Tomat
- Kol, iris halus
- Krupuk
- Bawang goreng
- Telur mata sapi/dadar

Method :

- Haluskan bawang putih, cabai n terasi.
- Tumis bumbu halus, masukkan garam ..aduk hingga harum
- Tuang telor kocok, lalu masukkan nasi, aduk hingga bercampur rata
- Tuang kecap secukupnya..karna saya ga getu doyan pedes jadi agak banyakan ya :D
- Aduk merata hingga matang
- Hidangkan bersama pelengkap

0 comments: