Lele Goreng Sambal Terasi

Sambel uleg ini jadi alternatif banged kalo lagi ga pengen ribet tapi mau makan sambel buat pelengkap makan.. ga ada sambel ga enak :D

Bikinnya mudah, bahannya juga pasti ada dirumah.. lauknya bisa apa aja, n kali ini saya pake ikan lele yang digoreng garing.

Ingredients :

- Lele, bersihkan
- Bumbu perendam, haluskan n beri air (bawang putih, ketumbar, kunyit n garam)

Sambal Terasi :

- 6-8 buah Cabai merah
- 2siung Bawang putih
- Trasi bakar
- Gula jawa n Garam secukupnya
- 1/2-1 lembar daun jeruk

Method :

- Buat sambal, haluskan semua bahan, sisihkan
- Rendam lele dalam bumbu, lalu goreng hingga kering
- Tuang satu sendok minyak panas ke dalam sambal lalu aduk
- Ready :)