Puding Sutra Stroberi

Puding ini rasanya enak, ga terlalu manis, ga eneg n ada asem-asem dikit dari stroberi. Kalo di resep-resep biasanya puding sutra pakenya susu kental manis 1 kaleng ya untuk 1 bungkus agar-agar. Tapi brubung ini tadi adanya susu tinggal 100gr yauda deh hahaha..ga sampe stengah kalengpun deh.

Pas hasilnya jadi di cup kok bagian bawah puding sama atasnya agak-agak kepisah getu ya..jadi bagian dasar cup jadi bening merah getu meski engga sampe separoh bagian, dikitt banged. Tapi as dimakan ya ga ngaruh sih, tetep enak hihihi...

Ini resepnya.

Ingredients :

- 1/2 bungkus agar-agar putih
- 100gr susu kental manis
- 450-500cc air
- 100gr gula pasir (menurut selera)
- 10 buah stroberi
- Stroberi secukupnya buat hiasan atas puding

Method :

- Blender stroberi, gula dengan stengah bagian air. Tuang kedalam panci
- Masukkan sisa air, tambahkan susu kental manis dan agar-agar. Aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga matang. Tunggu hingga uapnya hilang.
- Tuang kedalam cetakan-cetakan kecil. Diamkan.
- Beri atasnya dengan potongan stroberi.
- Simpan dalam lemari es.