Crepes Coklat Vla Kelapa Muda

Di resep ini pas bagian kulitnya sebenernya ga terlalu ngikut resep. Telornya aku tambah satu butir lagi n susu kental manis coklatnya juga ditambah, juga airnya..pokoknya sampe mencapai konsistensi yang bagus, engga terlalu encer n ga terlalu kental. Bisa dipahami??? engga?? yasudah.. follow the recipe aja hahaha ;d

Resep ini dapet dari majalah SEDAP. campuran kelapa muda bikin vlanya jadi ennak banged..

Ingredients :

- 150gr terigu protein sedang
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm susu kental manis coklat
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin. lelehkan

Bahan Vla :

- 400 ml air
- 125 gr susu kental manis putih
- 4 sdm maizena
- 1/4 sdt gara,
- 1 kuning telur
- 100 gr kelapa muda, keruk panjang

Method :

- Aduk terigu dan garam. Campur susu kental manis dengan air dan telur.
- Tuang sedikit2 kedalam campuran tepung. Tambahkan margarin leleh dan aduk sampai licin. (lebih bagus kalo disaring)
- Tuang di pan dadar diameter 16cm. Angkat, sisihkan

- Vla : Rebus semua bahan kecuali kuning telur dan kelapa muda. Ambil sedikit adonan dan tuang kedalam kuning telur. Aduk rata
- Tuang lagi campuran kuning telur kedalam rebusan susu. Masak sampai mendidih, tambahkan kelapa muda. Angkat

- Ambil selembar crepe, isi dengan vla kelapa muda, gulung