Tuesday, June 28, 2011

Ifumie Indomie


Ingredients :

Mie :
- Rebus indomie, tiriskan
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga mengering
- Angkat, sisihkan

Tumis sayur :

- Bakso sapi, iris
- Daging ayam, rebus (sisakan kaldunya) lalu iris2 kecil
- Bunga kol, rebus sebentar
- Wortel, iris tipis, rebus sebentar
- Telur, dibuat orak-arik *optional
- Sawi hijau *kalo suka
- Bawang putih, cincang halus
- 1 sdt tepung sagu (larutkan dengan sedikit ari kaldu)
- Bumbu Indomie

Method :

- Tumis bawang putih hingga harum, tuangkan kaldu
- Masukkan bumbu2 indomie, kecuali bawang goreng, rebus
- Masukkan bakso, ayam, bunga kol, wortel dan telur, rebus sebentar (karna bahan2 udah mateng)
- Tuang larutan air sagu, aduk2 hingga mengental
- Masukkan sawi hijau (kalo pake)
- Tuang diatas mie kering .. done.

0 comments: