Banana Bread

Stelah beberapa hari kmaren aku beli tiga majalah BBC Good Food, langsung deh cari-cari resep yang sekiranya simpel, menarik n enak. Olala...dan smua resep yang ada di majalah ini tu rata-rata emang engga ribet, so kepengennya nyobain atu-atu hauheueu.

Dan resep banana bread ini sumbernya dari Thane Prince, yang udah nulis buku-buku masakan n kue bestseller di Eropa sonoh. Yasud dey...mending ikut nyobain yukss, secara emang enak, pisang banged rasanya. Mebbe kalo ditambahin cinnamon bakalan tambah wangi kali yahhh, next time coba lagi dah.

Oiya, resepnya ini udah aku terjemahin dengan sangat bebas dari bahasa aselinya :P so smogha ga bikin bingung.

Ingredients :
- 3 buah pisang (haluskan)
- 3 btr telur
- 1 sdt vanilla extract
- 200 ml minyak kualitas bagus
- 140 gr terigu
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 100 gr gula palem (aku pake gula biasa)
- 50 gr kacang dicincang kasar (bisa walnut, peanut ato mete)

Direction :
- Preheat oven 160 drajat
- Campur pisang bersama telur, vanilla dan minyak dan aduk hingga rata menggunakan sendok kayu.
- Dalam wadah lain, campur terigu bersama baking powder, garam dan gula.
- Masukkan campuran terigu kedalam adonan pisang lalu aduk kembali hingga rata dan terakhir masukkan kacang.
- Tuang kedalam cetakan yang telah dioles mentega lalu panggang hingga matang dan kecoklatan.