Tuesday, November 14, 2006
Mini Choco Muffins
Ini bisa dibilang revised edition ato apalahhh coz dulu aku juga pernah bikin cinnamon muffin. Cuman yang ini agak beda-beda dikit pembuatannya. Dan hasilnya juga lebih indah, dome shaped-nya nampak meski engga sampe tuinggi bgituhhh.
Dan karna bikinnya juga ga pake aturan, yang harusnya pake butter tapi aku pake margarin a.k.a blueband. Tapi rasanya enak kok, gurihhh n manissss.
Oya ini resep dicontek dari dapurmami. Makasih ya Mbaaaa
Bahan :
- 1/4 gelas air
- 200 gr margarin (harusnya butter atuhh)
- 3/4 cup terigu
- 3/4 cup gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 3 butir telur
- Coklat pasta ato coklat chips
Masaknya :
- Masak air bareng margarin ampe matang. Jangan terlalu mendidih
- Di tempat lain, masukkan terigu lalu tambahkan adonan tadi sambil diaduk rata. Boleh pake mixer ato whisk biasa, tapi agak-agak bikin pegel sihh :)
- Lalu masukkan telor satu persatu dan terus diaduk
- Terakhir masukkan gula yang udah dicampur ama baking powder. Aduk terus ampe gula larut dan adonan mengental.
- Tuang ke dalam cetakan muffin ato cetakan2 mini lalu taburi coklat pasta/coklat chips.
- Panggang sekitar 25 menit dengan api sedang (sekitar 160 derajat)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comments:
Wah... mae, salut banget deh... jauh dari dari ortu tapi jadi mandiri baget yah... sampe pandai masak n bikin kue tuh...
shabas buat mae lah...
Post a Comment