Sunday, November 12, 2006

The KiLLer Nastar




Sapa yang ga tau nastar sih ...en mungkin jugha sebagian besar udah tau gimana cara bikinnya. Tapi karna aku termasuk orang-orang yang slalu aja lupa, so meskipun udah masak n baking berkali-kali yahh tetep ajha musti nanya-nanya Mr.google buat memastikan kalo ga bakal ada bahan yang ketinggalan. And here I am...with nastar recipe. Thanksss buat dapur-dapur lain atas contekannya. Nastarnya ennak bangedd bgituhh en empuk...

Bahan :

- 250 gr margarin
- 350 gr terigu

- 2 butir kuning telur

- 50 gr gula halus
- 2 sdm tepung maizena
- 3 sdm susu bubuk
- 1 kuning telur untuk olesan


Cara :

- Kocok margarin bersama gula halus sampe putih

- Masukkan telur satu persatu
- Lalu tambahkan terigu yang udah diayak sama maizena dan susu bubuk lalu uleni dengan tangan sampe kalis

- Langsung saja dipulung ato bentuk sesuei selera en isi dengan selai nanas.

- Olesi dengan kuning telur lalu panggang ampe matang


Selai Nanas
Bahan :
- Nanas 1 kaleng

- Gula pasir 1 cup

- Kayu manis bubuk secukupnya
- Cengkeh sekucupnya
- Air


Cara :

- Parut nanas

- Rebus semua bahan jadi satu sampe matang dan kental


Tips hasil baca :

- Adonan jangan terlalu sering diuleni karna minyak dari mentega akan mencair en adonan lembek
- Selai harus kental n tidak berair coz bisa bikin kue pecah saat dibakar.
- Sperti foto diatas, aku bikin separo adonan pake garpu. Caranya tempelkan sekumput adonan diatas garpu, lalu isi dengan selai nanas kemudian gulung. So Simpel but sweet


0 comments: