Oliballen Tape

Pernah buat di sini, tapi ga ada takaran bahan karna pake resep sendiri *biasa, hasil kira-kira hahaha :) .. Resep ini diambil dari majalah Sedap, kalo kebanyakan, cukup bikin stengah resepnya saja.

Cocooook buat snack berbuka puasa ..happy cooking!

Ingredients :

- 300gr terigu protein tinggi
- 1/2 bks ragi instan
- 50gr susu kental manis
- 2 butir telur
- 150ml air
- 200gr tape singkong, lumatkan
- 25gr margarin
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng

Taburan :
- 50gr gula tepung
- 1/2 sdt kayu manis *optional

Method :

- Uleni terigu bersama ragi, susu kental manis dan tape
- Tambahkan telur, tuang air sedikit demi sedikit dan uleni hingga licin
- Masukkan margarin dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Bentuk bulat dengan 2 buah sendok, masukkan kedalam minyak api kecil sedang, goreng hingga matang
- Sajikan dengan bahan taburan