Opor Bakar Bumbu Pedas

Dapet resepnya dari majalah SEDAP.. here We go.

Ingredients :

- Ayam, lumuri dengan jeruk nipis
- Serai
- Lengkuas
- Daun jeruk
- Santan
- Garam dan Gula secukupnya
- Bawang merah, iris dan goreng

Haluskan :

- Bawang merah
- Bawang putih
- Kemiri
- Cabai merah
- Cabai hijau
- Kunyit

Method :

- Panggang ayam hingga kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan serai
- Tuang santan dan daun jeruk, rebus
- Masukkan ayam, beri garam dan sedikit gula, lalu masak hingga matang. Angkat
- Beri taburan bawang merah goreng