Lele Goreng Sambal Mentah

Salah satu ikan kesukaan saya adalah ikan lele, meski cara mentreatmen nya kadang agak merepotkan karna licin banged hahaha..

Biasanya kalo mo digoreng, direndam dulu dalam campuran air, garam, ketumbar, kunyit serta bawang putih (dihaluskan), lalu digoreng sampai kering.

Sambal buat temen si lele goreng ini juga macem-macem, n kali ini saya bikin sambal mentah.

Sedappppp!!! pas lagi poto pas hujan deras, tapi ga mengurangi rasa kok hhueiheihei ;d

Sambal Mentah :

Haluskan cabai bersama bawang putih, masukkan garam dan gula jawa, haluskan kembali, lalu beri perasan jeruk limau.