Pecak Lele

Ingredients :

- Lele
- Jeruk nipis
- Santan
- Minyak goreng

Bumbu (haluskan) :

- Bawang putih
- Cabai merah
- Terasi bakar
- Daun jeruk
- Garam dan gula

Method :

- Cuci lele sampe bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng hingga matang.
- Rebus santan bersama bumbu halus, tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk-aduk supaya santan ga pecah. Stelah matang, angkat.
- Siramkan diatas lele goreng dan hidangkan dalam keadaan hangat :)