Balado Ayam Kentang...

Ingredients :

- Ayam
- Kentang
- Daun jeruk segar, potong2
- Bumbu ditumbuk kasar (Cabai merah n Bawang merah)
- Tomat, iris kotak2
- Garam n gula secukupnya

Method :

- Potong ayam ukuran sedang,beri perasan jeruk nipis, lalu rebus dalam air yang sudah dibumbui bawang putih n garam.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering.
- Iris kentang menjadi 4 bagian, goreng.
- Tumis bumbu dan tomat, beri garam n gula secukupnya. Aduk2 hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga rata
- Lalu masukkan kentang, aduk n terakhir masukkan irisan daun jeruk.
- Masak hingga matang n bumbu tercampur rata.