Fried Apple Pie

Kita sering denger slogan “An apple a day keeps the doctor away” .. well, bener banged. Selain rasanya yang enak, apel emang punya segudang manfaat n keunggulan.

Apel mrupakan buah yang rendah kalori (sekitar 70-100) n mengandung banyak vitamin C. Apel juga termasuk buah yang bagus untuk mencegah kanker, serangan jantung, gangguan pernapasan n meminimalisir kerusakan otak yang menyebabkan penyakit Alzheimer n Parkinson.

Owkayyhh.. mari biasakan konsumsi apel :D Kbetulan kmaren beli apel n rasanya kurang manis. Finally si apel di-caramelized trus dibuat isian kulit lunpia n digoreng. Yeapp..jadilah fried apple pie hhihihi .. ;)

Ingredients :

- Kulit lunpia
- Apel, kupas n iris memanjang
- Gula pasir
- Air matang
- Sedikit perasan jeruk nipis
- Sedikit kayu manis
- Tepung maizena secukupnya (larutkan dengan sdikit air)
- Air (untuk merekatkan)
- Minyak untuk menggoreng

Method :

- Panaskan air n gula, masak hingga gula larut.
- Masukkan apel, kayu manis n perasan air jeruk. Aduk-aduk, kecilkan api n masak hingga matang.
- Tuang larutan maizena n aduk-aduk hingga mengental n matang. Angkat, dinginkan.
- Taruh selembar kulit lunpia, isi dengan apel, gulung n rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak panas sedang. Angkat.