Puding Tawar Susu

Puasa kali ini pas nepatin musim panas banged, bawaannya gerah n hauss.. paling enak kalo buka minum es n puding. Segarr.

Puding ini dibikinnya gampang banged. Pake roti tawar leftover yang mungkin kalo dimakan getu aja pake butter udah ga enak yah, tapi jadi beda pas dicampurin ke puding. Lembut n legit .. :))

Ingredients :

Lapisan Putih

- 2 roti tawar tanpa kulit, sobek2 kecil, tata dalam cetakan
- 1 bungkus agar2 putih
- 400 ml susu cair
- 120gr Gula Pasir

Method :

- Campur susu bersama agar-agar dan gula. Aduk hingga larut
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan mengental
- Tuang dalam cetakan yang telah terisi roti. Bekukan

Lapisan Coklat

- 1 lembar roti tawar tanpa kulit/nangka, potong dadu
- 1 bungkus agar2 coklat
- 1 sdm coklat bubuk
- 350 ml susu cair
- 1 butir kuning telur, kocok
- 120gr gula pasir

Method :

- Campur air bersama agar-agar, gula dan coklat bubuk hingga larut
- Masak diatas api kecil sambil terus diaduk hingga setengah matang. Matikan api
- Ambil sedikit rebusan agar-agar, tuang kedalam kocokan kuning telur dan aduk rata
- Tuang kedalam rebusan agar-agar dan aduk
- Masak kembali agar-agar dengan api kecil hingga matang.
- Masukkan irisan roti/nangka
- Tuang kedalam cetakan diatas lapisan agar-agar putih
- Bekukan