skip to main |
skip to sidebar
Masakan yang satu ini super simpel, tapi rasanya nendang bangedddd, sumpehh. Yang biasannya ga bisa makan banyak tapi aku bisa-bisanya nambah kalo makan pake sambel tempe ini.Bahan :- Tempe, iris kotak- Bawang merah- Bawang putih- Cabai merah- Tomat- Terasi- Garam dan gula secukupnyaMasaknya :- Bumbui tempe dengan sdikit garam, ketumbar n kunyit, goreng hingga matang.- Iris kecil semua bahan sambal, lalu goreng hingga matang- Bakar terasi sampai harum- Haluskan semua bahan sambal dan terasi, lalu tambahkan gula dan garam.- Tambahkan tempe lalu dipenyet-penyet sampe rata.- Taburi bawang merah goreng
Resep bakwan kali ini agak unik karna bahan air diganti dengan susu. Katanya sihh biar ga berminyak, tapi emang bener jadinya bagus banged, bisa kering getuhh. Tadinya rencana mo bikin bakwan biasa, tapi karna kbetulan abis beli jagung kalengan yawda dipake aja.Kalo di Indo, aku suka tambahin adonan bakwan jagung ama bumbu yang namanya kunci n cabe rawit, lalu diulek bareng bawang putih, en minus merica. Tapi disini karna ga ada yawess seadanya, tapi enak kok :)Bahan :- Jagung manis kaleng, tumbuk kasar- Kol, iris halus- Wortel, kupas lalu parut kasar- Seledri, cincang kasar- Tepung terigu- Tepung beras- Maizena (dikit aja)- Telur- Susu cair- Bawang putih, haluskan- Merica n garam- Kunyit bubukMasaknya :- Campur terigu, tepung beras dan maizena bersama susu cair dan telur. Aduk rata- Masukkan smua bumbu dan bahan sayur serta jagung, aduk kembali hingga smua bahan tercampur rata- Goreng dalam minyak panas hingga matang
Salah satu alternatif masak yang paling cepet pastinya bikin sarden. En biar ga bosen kali ini aku tambahin pake telur kocok. Rasanya pedes manis, enak deyyhhh.Caranya tinggal tumis irisan Bawang merah, Bawang putih sampe harum, lalu masukkan Cabai n Tomat yang udah diiris. Tuang satu kaleng Ikan Sarden bersama airnya, lalu tambahkan air, garam, penyedap rasa, kecap dan Saus Sambal, aduk hingga matang.Stelah mendidih, tuang Telur yang udah dikocok rata. Diamkan beberapa saat, lalu aduk perlahan agar telor tetap bergumpal menjadi beberapa bagian dan ngga hancur. Masak selama beberapa saat sampai matang lalu hidangkan.
Kalo lagi having friends around, trus kelaperan bareng, trus males keluar, jadinya beginilah, masakan a la stir fry yang mudah n cepet, juga enak.Kalo ditambah pake oyster sauce lebih nendang kali ye rasanya. Dan ini resep ga ada keterangan berapa banyak, pake feeling aja.Bahan :- Buncis, iris serong- Tahu, iris dadu lalu goreng- Bawang merah- Bawang putih- Cabai merah- Tomat, iris kasar- Lengkuas bubuk- Garam, air dan gula secukupnyaCara :- Iris tipis bawang merah, bawang putih n cabai.- Tumis bumbu, lalu masukkan lengkuas bubuk- Masukkan buncis lalu aduk hingga layu, kemudian masukkan tahu goreng, aduk.- Tuang air, lalu masukkan garam dan gula- Masak hingga matang, jangan sampai kering, sisakan kuah sedikit.
Secara resep ini udah sekian lama gentayangan di blog atopun milis, jadi berasa ada yang kurang kalo belon nyobain.Well, dan jadinya gokil banged karna brownies ini aku bikin malem-malem skitar jam dua-an gara-gara ga bisa tidur. Ada bahan yang ga kupake kayak TBM coz aku ga punya en aku pake kejunya yang processed cheddar.Bentuknya engga nyenengin banged yakk, tapi rasanya udah enak tuuw, kejunya brasa skalihh, tapi bagi yang ga suka manis eneg kali ya (okeyhh, ini salah satu cara biar ga habis banyak hohohoho)Ini aku tampilin resep aselinya dari Pak Sahak. Wihh meski belon pernah kenal sama beliou, yang jelas resepnya bermanfaat banged, mercy jiddan :)Bahan :Bahan A :Telur 3 butirGula 100 gramTBM 1 sdm (aku g pake)Bahan B :Tepung terigu 60 gramMaizena 20 gramGaram 1 sdtSusu bubuk 40 gramBahan C :250 cream cheese (di kemasan tertera 240 gr sih)50 – 100 gr butter (aku pake 80 gr)Cara Membuat :1. Kocok bahan A sampai mengembang.2. Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.3. Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.4. Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.
